Cicoria RB-sementi "KANARCEK" La selezione della famosa cicoria del Nord - Est Italiano. La sua alta resistenza al freddo la rende ideale per raccolte autunno-invernali. Il fogliame a rosetta unito al colore particolare la rende una varietà altamente riconoscibile e molto ricercata dai professionisti. E' consigliato il trattamento di forzatura e imbiancamento per raggiungere la massima qualità da mercato.
Dopo circa 15/20 giorni, quando le foglie sono alte 6/8 cm, provvedere al diradamento delle piantine nate troppo fitte. La cicoria è una pianta dalle notevoli esigenze idriche, richiede annaffiature costanti per tutto il ciclo vegetativo. La frequenza degli interventi dipende dal periodo di coltivazione, nel periodo estivo dovranno essere più frequenti data la temperatura maggiore. La rincalzatura è sconsigliata, invece è necessaria la forzatura per alcune cultivar.
NOTA: La forzatura è un processo di imbianchimento delle coste che consiste nel lasciare la pianta, estratta dalla terra con tutta la radice, al buio e a temperatura mite per 2-3 settimane avendo cura di annaffiare le radici ogni 3-4 giorni. Questo processo rafforza le coste e favorisce lo sviluppo dei giovani germogli al centro della pianta, migliorandone la compattezza e la colorazione.
