Scorzobianca RB-sementi “MAMMOUTH” è una varietà di tipologia standard sviluppata dal classico ecotipo bianco. La pianta si presenta sana e adattabile a diversi climi e tipologie di terreni. Il frutto riesce a formarsi bene anche nei terreni di medio impasto. Ideale per un pubblico professionale e anche hobbista grazie alla sua facilità di coltivazione.
Consigliata una lavorazione profonda (50/60 cm), l'erpicatura, il minuzzamento e l'affinamento del terreno prima della semina. Si consiglia inoltre la cimatura degli steli fiorali poiché favorisce l’ingrossamento delle radici. Durante la raccolta fare attenzione ad estrarre le radici con molta cura per non spezzare i fittoni. Le radici sopportano discretamente il gelo, possono trascorrere l'inverno nel terreno ma meglio se ricoperte di paglia.
Note agronomiche
La pianta si trova spontanea anche nei prati alpini o appenninici
