Sedano rosso RB-sementi "TORINO Selezione Orbassano" è una varietà autoctona di torinese, della zona di Orbassano. Il cespo si caratterizza dalla colorazione bicolore rosso intenso e verde intenso distribuito 1/3 sullo stelo. Inoltre possiede notevoli doti di stoccaggio e di mantenimento dell' organoletticità.
La semina in inverno è consigliata solo in semenzaio riscaldato per avere una raccolta estiva, in primavera-estate è possibile la semina in pieno campo, ma sconsigliata in quanto presenta inconvenienti, consigliato quindi sempre l’uso di un semenzaio.
Dopo circa 30 giorni dalla semina è necessaria la ripicchettatura e circa dopo 40-50 giorni, quando le piantine hanno emesso 5-6 foglioline e raggiunto un’altezza di circa 15 cm, si può procedere al trapianto in pieno campo.
Il terreno richiede una lavorazione profonda prima del trapianto e si consiglia di zappettare periodicamente il terreno per eliminare le malerbe e areare il terreno.
