Pomodoro san marzano RB-sementi "AGATOS" Il San Marzano di punta che segue la tradizione italiana, l'ex UGI534-14 oggi chiamato Agatos è il punto di riferimento per questo target di prodotto. Questa selezione ha portato a livelli superiori il ciclo precoce, produttivo e un'estetica maggiormente elegante del frutto. La pianta di questo pomodoro si presenta a portamento eretto, sano e indeterminato, con un posizionamento adatto ai cicli di coltivazione autunnali-invernali mantenendo sempre una coltivazione in coltura protetta sotto serra. La piantagione possiede qualità rustiche con alta vigorosità mantenendo un equilibratura, tenendo elevata l'allegagione del frutto e uniforme e regolare fino ai palchi superiori.
I frutti di questa tipologia di cultivar hanno la forma tradizionale tipica della tipologia del San Marzano originale di una volta, con colore rosso intenso molto attraente a maturazione completata. Il peso medio di questi frutti sono all'incirca 150-180gr. con un'interno polposo a parete spessa che garantisce una struttura con grande tenuta post raccolta. Adatto per raccolte a frutto singolo e a grappolo sia verde che a rosso
CALENDARIO DI CAMPAGNA
Trapianto zona nord Italia: da Marzo a Giugno
Raccolta zona nord Italia: da Maggio a Ottobre
Trapianto zona centro Italia: da Gennaio a metà Aprile
Raccolta zona centro Italia: da Aprile a Luglio
Trapianto zona sud e isole: da Settembre ad Aprile (Italia)
Raccolta zona sud e isole: da Gennaio a Giugno (Italia)
SESTO D'IMPIANTO
Distanza di semina sulla fila: 50-70cm
Distanza di semina da fila a fila: 100-130cm
Profondità di semina sulla fila: meno di 1 cm
Temperatura di germinazione: 35°
Temperatura di trapianto: 14/15° (temperatura del terreno)
Nascita e crescita del seme richiedono un clima temperato caldo a lungo fotoperiodo, il pomodoro teme estremamente il freddo. La procedura ottimale di coltivazione consiste in una germinazione in semenzaio a temperatura controllata tra i 22°C e 25°C per 8-10 giorni, seguito poi da un primo trapianto in vaso in cui si può scendere ad una temperatura di 20-22°C per 50-60 giorni, infine si può procedere al trapianto in terra piena o sotto serra, a seconda della zona geografica e stagione, assicurandosi di mantenere una temperatura notturna minima a 12-13°C. Il pomodoro predilige terreno di medio impasto, profondo e tendenzialmente sciolto, fresco, fertile e ben drenato con ph 5,8/6,5, è opportuno avere una buona dotazione iniziale di calcio. Le tempistiche di raccolta sono di circa 85/90 giorni dal trapianto e può protrarsi per 2-3 mesi con raccolte a mano effettuate circa ogni 3-5 giorni. Ad eccezione si trovano i pomodori da industria per i quali la raccolta è quasi esclusivamente meccanizzata.
