Questa varietà di sementi selezionati è indicata per la resa di fiori a destinazione commestibile. Il Mix di erbe e fiori edibili è composto dalle seguenti essenze; Nasturzio, Camomilla, Centaurea, Rucola selvatica, Falia. Questo mix di fiori eduli con l'aggiunta di erbe aromi è molto richiesta dalla ristorazione di alto profilo.