Il pomodoro Novowak della casa Syngenta è la vera evoluzione del Cuore di bue nel segno della tradizione. Questa varietà è brida e si scopre particolarmente adatto ai cicli di coltivazione primaverili ed estivi. La pianta si presenta sana, vigorosa, ben bilanciata e con ottima copertura fogliare. Eccellente è inoltre l'allegagione dei diversi palchi, anche quelli più alti, specialmente in piena estate e con temperature elevate. Le bacche del pomodoro Novowak si riconoscono dal peso medio di 150-250 gr, ben costolute, di colore verde intenso e collettate, con ottimo viraggio a maturazione. Frutti di elevato peso specifico, con bassa predisposizione alla scatolatura e con endocarpo consistente e carnoso. Elevata resistenza alle spaccature e al blotching.
