Il Ravanello bianco - Candela di Ghiaccio "Daikon" appartiene alla famiglia del Daikon, un ravanello dalle medie fino a molto grandi dimensioni fino a raggiungere circa 3kg come peso massimo. Il fogliame della pianta si presenza volgare e molto rigolgioso, coprente da permettere una ottima protezione delle radici.
E’ ottimale la semina in pieno campo da febbraio a settembre, escludendo i periodi di caldo torrido. Per il periodo invernale tra ottobre e gennaio è consigliata la semina sotto tunnel di plastica o in serra. Se le piantine nascono troppo vicine è bene riposizionarle per lasciare spazio alle radici di formarsi. Una frequente manutenzione e rimozione delle malerbe sono necessarie.
Altre curiosità
Questo ravanello può essere coltivato per diverse tipologie di destinazioni d'uso permettendo di raggiungere dei pesi della radice di circa 3kg
